Простой лаймовый пирог

Автор: Дарья Уварова
порции: 8 готовить: 1 час 10 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Дарья  Уварова

Автор: Дарья Уварова

666 рецептов

Ингредиенты

Сгущенное молоко 400 г

Сок лайма 1 стакан

Взбитые сливки 225 мл

Цедра лайма по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. В большой миске взбейте молоко с соком лайма электрическим миксером на средней скорости до получения густой однородной массы. Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
  • 2. Добавьте взбитые сливки.
  • 3. Выложите лаймовую смесь на корж.
  • 4. Накройте и уберите в холодильник примерно на час или до тех пор, пока не загустеет.
  • 5. Украсьте тертой кожурой лайма.

Похожие рецепты

Вареная сгущенка (Dulce de Leche)

Автор: Ольга Худина
1 ингредиент
4 порции

Ингредиенты

Сгущенное молоко 1 банка

перейти на страницу рецепта
70
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бразильский куиндим (Quindim Brasiliani)

Автор: naomi
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Пшеничная мука 150 г

Сгущенное молоко 350 г

Сливочное масло 30 г

Яичный желток 6 штук

Сахар 100 г

Сок лайма 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
378
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог из мексиканских лаймов

Автор: Katrina
7 ингредиентов
8 порций 40 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Печенье 250 г

Сахар 5 столовых ложек

Сок лайма 125 мл

Яичный желток 4 штуки

Сгущенное молоко 1 банка

Сливки 1,5 стакана

перейти на страницу рецепта
29
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Малиновый десерт

Автор: Julia Chaikovskaya
8 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Печенье 300 г

Молотый миндаль 3 столовые ложки

Сливочное масло 70 г

Сгущенное молоко 1 банка

Лимонный сок 3 столовые ложки

Апельсиновый ликер 3 столовые ложки

Малина замороженная 300 г

Взбитые сливки 1 стакан

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Вареная сгущенка в микроволновке

Автор: Татьяна Петрухина
1 ингредиент
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Сгущенное молоко 1 банка

перейти на страницу рецепта
53
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Летний лаймовый пирог с огурцом

Автор: Дарья Уварова
8 ингредиентов
8 порций 50 минут

Ингредиенты

Пшеничная цельномолотая мука ½ стакана

Сахар ½ стакана

Сливочное масло 60 г

Сгущенное молоко 400 г

Лимонная цедра 2 столовые ложки

Огурцы 300 г

Сок лайма ½ стакана

Яичный желток 3 штуки

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов