ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рождественский английский пирог (Mince pie)

Рождественский английский пирог (Mince pie)

АВТОР: Вячеслав Додонов
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час + 30 минут
1 час + 30 минут
02
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
История к рецепту

Пироги, как рождественские Пудинги были первоначально с мясом, например, баранины, а не с фруктами, как сейчас. Они также были сделаны в форме овала, чтобы представлять пирог как ясли, в которых спал Иисус, а верхняя часть представляла из себя его пеленку. Теперь они, как правило, сделаны в круглой форме. Во времена Стюартов и Георгов, в Великобритании, пироги были символом статуса на Рождество! Очень богатые люди любили показывать на своих рождественских вечерях пироги различных форм (как звезды, полумесяцы, сердца, слезы, цветы и других). Наличие пирогов означало, что вы богаты и можете позволить себе нанять лучших и самых дорогих кондитеров.   В канун Рождества дети в Великобритании часто оставляют пироги с бренди или какой-либо аналогичной напиток для Деда Мороза, и морковь для оленей.

фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
253
4
8
42
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
225 г
Соль
щепотка
Сливочное масло
50 г
Яичный желток
1 штука
Сахарная пудра
по вкусу
Черничный джем
150 г
Вода
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час + 30 минут
Распечатать
1Просеять муку и смешать с солью в миске. Масло комнатной температуры порезать и соединить с сухой смесью до консистенции крошек. Затем добавить сахар, перемешать. Взбить яичный желток с водой, и добавить в сухую смесь. В случае необходимости можно добавить чуть больше воды. Смесить тесто до однородной массы, но не перегружать его.
2Тесто поставить на 30 минут в прохладное место.
3Раскатать тесто очень тонко 2,5 мм вырезать 6-7 кругов. Вложить кружки в форму.
4Положить одну чайную ложку джема в тесто.
5Раскатать еще 6-7 кружков, но более тонких (они пойдут на верх пирожков), на каждом аккуратно сделать надрезы в форме крестика для того, что бы от туда выходил воздух.
6Поставить пирожки в разогретую до 220 градусов духовку на 12-20 минут.
7Когда они остынут можно посыпать их сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты