Салат из дыни, арбуза и черники

АВТОР: Кира Аветова

порций: 8ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Кира АветоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

866

193

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахарная пудра

115 г

Черника

250 г

Свежая мята

1 пучок

Водка

3 столовые ложки

Дыня

3 штуки

Сок лайма

½ стакана

Арбуз

1 штука

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Очистить дыни от семечек и с помощью ложки нарезать их шариками. Достать как можно больше семечек из арбуза и порезать мякоть на кусочки. Добавить чернику.

Такая ложка придется очень кстати на кухне, ведь с ее помощью можно легко избавить перцы от семян и белой мякоти, помидоры от сердцевины, ягоды от косточек, а ванильные стручки от зернышек. Оптимальный вариант ложки для удаления семян предлагает американская фирма Progressive. Она имеет два желобка: на одном конце маленький, для удаления мелких косточек из ягод и помидоров, на другом — большой, для очистки перца, арбуза, дыни.

Инструмент

Ложка для удаления семян

2Просеять сахарную пудру на фрукты и добавить сок лайма и водку. Перемешать фрукты примерно через 10 минут, чтобы распределить сахар. Поставить в холодильник на 2 часа и украсить листиками мяты.