Шоколадный торт с орехами

АВТОР: Оля Давыдова

порций: 10ГОТОВИТЬ:

55 минут

Автор рецепта

Автор: Оля ДавыдоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

547

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

200 г

Куриное яйцо

3 штуки

Пшеничная мука

75 г

Сахарная пудра

200 г

Фундук

75 г

Белый шоколад

100 г

Темный шоколад

300 г

Инструкция приготовления

55 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте и выложите квадратную форму для выпечки пергаментом.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

2Растопите кусочки шоколада на водяной бане. Добавьте сливочное масло и нагревайте, пока масло не растопится.

3Взбейте сахар с яйцами, постепенно введите шоколадную смесь. Немного охладите, добавьте муку, рубленый фундук и перемешайте. Введите стружку из белого шоколада.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

4Влейте массу в форму для выпечки. Выпекайте 25–30 минут.

Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.

Инструмент

Силиконовые формы для выпечки

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (2):

Елена Зарипова22 October 2010

на днях испекла такой торт)))Всем очень понравилось!очень вкусный, легко готовить и быстро. Подавать можно с фруктами)Большое спасибо за рецепт)

Наталия Овсянникова5 October 2015

сегодня испекла этот тортик. получился на ура! брала три тёмных шоколадки "воздушный" и одну белую той же марки, вместо фундука арахис)))) спасибо за рецепт!!!

Читайте также:

Похожие рецепты