Молока тут нет, а вместо него авокадо! Только авокадо должно быть спелым, а в шоколаде должно быть не меньше 70% какао.
Вегетарианский рецепт, где роль молока играет авокадо.
4Вмешать в шоколадную массу кусочки черного шоколада и убрать в морозильную камеру на 6–10 часов.
Совет к рецепту
Шоколад необходимо использовать с какао не менее 70% в составе. В идеале органический. Авокадо должно быть спелым, иначе будет испорчено мороженое.
Вместо меда можно использовать сироп сорго, сироп агаве.
Перед заморозкой необходимо попробовать и убедиться, что сладости и всех желаемых вам вкусов хватает. В идеале каждый час нужно перемешивать мороженое в контейнере или делать его в мороженице.
Спасибо. рецепт замечательный. Когда в пост очень хочется сладости, то в самый раз. Но в след раз добавлю либо какао, либо шоколад. очень шоколадно получилось
