Шоколадно-сливочный мусс

АВТОР: KristoWard

порции: 2ГОТОВИТЬ:

4 часа 30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: KristoWardПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

890

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молоко

240 мл

Сливки 35%-ные

240 мл

Желатин

6 г

Вода

30 мл

Шоколад

120 г

Сахар

36 г

Инструкция приготовления

4 часа 30 минут

Распечатать

1Смешать в маленькой миске желатин и воду. Оставить на 10–15 минут.

2Небольшую кастрюлю поставить на огонь, влить сливки и молоко. Когда смесь слегка нагреется, добавить сахар и шоколад (если шоколад молочный, можно без сахара). Мешать до растворения. Не кипятить. Снять с огня и добавить желатин. Хорошо размешать.

3Дать смеси остыть, разлить по стаканам. Убрать в холодильник примерно на 4 часа.