ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадный мусс

Шоколадный мусс

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
20 минут + 2 часа
20 минут + 2 часа
50
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Шоколадный мусс — простейшая вещь. Приготовить его просто, главное, найти подходящий, и главное, настоящий шоколад. В этом рецепте используется два его вида. Горький для основы, из него, собственно, и делают мусс. И молочный, который присутствует тут опционально, — им надо красиво посыпать готовый десерт, но если молочный шоколад не очень нравится, то этот этап запросто можно пропустить. Украшают мусс взбитыми сливками, и они тут очень кстати: смягчают природную горечь темного шоколада.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
385
6
30
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Горький шоколад
140 г
Сливки 33%-ные
400 мл
Яичный белок
3 штуки
Сахар
50 г
Взбитые сливки
по вкусу
Молочный шоколад
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут + 2 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Шоколадный мусс 151179 шаг 1
1Шоколад растопить на водяной бане, периодически помешивая. Затем отставить в сторону.
Фото шага рецепта Шоколадный мусс 151179 шаг 2
2Охлажденные сливки взбить до мягких пиков.
Фото шага рецепта Шоколадный мусс 151179 шаг 3
3Белки также взбить до мягких пиков, постепенно добавляя к ним сахар.
Фото шага рецепта Шоколадный мусс 151179 шаг 4
4Венчиком смешать шоколад с белками до однородной массы.
Фото шага рецепта Шоколадный мусс 151179 шаг 5
5Добавить сливки и перемешать также до однородной массы.
Фото шага рецепта Шоколадный мусс 151179 шаг 6
6Выложить мусс в порционные креманки, накрыть их пленкой и убрать в холодильник на пару часов.
Фото шага рецепта Шоколадный мусс 151179 шаг 7
7Перед подачей украсить мусс взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Мусс с амаретто
Автор: Алиса
2 порции
8 часов 30 минут
2
2
0
Мусс из темного шоколада с апельсином
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Мандариновый мусс
Автор: Еда
6 порций
30 минут
0
1
0
Ванильный мусс
Автор: Еда
6 порций
30 минут
0
1
0
Постный мусс из авокадо
Автор: Еда
4 порции
20 минут
10
2
0
Фисташковый мусс
Автор: Маргарита
4 порции
5 минут
2
3
0