Шведский яблочный пирог (Skånsk Äppelkaka)

Инструкция приготовления

• 1. Форму смазать небольшим количеством сливчоного масла. Масло комнатной температуры взбить с сахаром добела.
• 2. Взбивая, добавить яйцо, затем муку и разрыхлитель.
• 3. Влить молоко и смешать до однородности.
• 4. Яблоки очистить, удалить косточки, нарезать дольками. Тесто передить в форму и сверху выложить яблочные дольки, вдавив в тесто.
• 5. Посыпать сахаром и корицей.
• 6. Выпекать при температуре 180 градусов 40–60 минут.