ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сырная лепешка

Сырная лепешка

АВТОР: Алексей Тюков
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
61
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
927
28
49
94
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
700 г
Сливочное масло
200 г
Молоко
120 мл
Сахар
25 г
Соль
⅓ столовые ложки
Сыр
350 г
Чеснок
3 зубчика
Куриное яйцо
2 штуки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Из муки, размягченного масла, молока, песка и соли замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам.
2Тесто положить в тарелку, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20–25 минут.
Для того чтобы приготовить сорбет или мороженое без лишних хлопот, пригодится мороженица, которая возьмет на себя заботы по заморозке и перемешиванию. Есть аппараты, которые замораживают собственными силами, а есть такие, которым самим нужно предварительно побывать в морозилке. «Афиша–Еда» устраивала ревизию последних, и после долгих и тщательных экспериментов лучшей оказалась мороженица Nemox Dolce Vita.
Инструмент
Мороженица
3Пока тесто в холодильнике, в миску натереть на крупной терке сыр, добавить мелко нарезанный чеснок, яйца и все перемешать до однородной массы.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4Достать тесто из холодильника, раскатать пласт толщиной 1см, выложить на противень, смазанный растительным маслом, на тесто выложить сырную массу ровным слоем.
5Поставить в разогретую до 200–220 градусов духовку на 25–30 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
Аватар
Анна Георгова23 April 2015
0
Блеск!http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/130829212936/150423233511/p_O.jpg
Читайте также:

Самые странные рецепты

Что можно приготовить 1 апреля

Самая вкусная пицца в Москве

По мнению редактора «Еды»
Похожие рецепты
Творожные лепешки
Творожные лепешки
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
0
1
0
Халуми на сковороде
Халуми на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Жареный халуми
Жареный халуми
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Сырная лепешка с зеленью
Сырная лепешка с зеленью
Автор: Юлия Тимофеева
2 порции
30 минут
0
1
0
Халуми на сковороде
Халуми на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Шампиньоны с сыром в духовке
Шампиньоны с сыром в духовке
Автор: Валентина
4 порции
50 минут
0
1
0
Лепешки-«чебуреки» с рисом и курицей
Лепешки-«чебуреки» с рисом и курицей
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа
1
1
0
Тарталетки с сыром и красной рыбой
Тарталетки с сыром и красной рыбой
Автор: Валентина
4 порции
15 минут
0
2
0
Сырная намазка с горчицей
Сырная намазка с горчицей
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
20 минут
0
1
0
Сырные лепешки на завтрак
Сырные лепешки на завтрак
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
38 минут
2
2
0