Сырный пирог на сметане
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
40
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
318
10
19
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
200 гСоль
по вкусуМаргарин
100 гСметана
200 гРепчатый лук
2 головкиКуриное яйцо
2 штукиЧерный душистый перец
по вкусуПлавленый сыр
200 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Маргарин сливочный натереть на терке (я с теркой не дружу, поэтому нарезаю его ножом на маленькие кубики).
2Муку, кусочки маргарина, соль растирать руками, добавляя сметану.
3Из теста скатать шар и убрать в холод на 40 минут.
4Для начинки сыр натереть на крупной терке (я снова использовала нож).
5Луковицы нарезать и обжарить на сливочном масле.
6Натертый сыр, обжаренный лук соединить, вбить яйца и перемешать.
7Добавить в полученную смесь соль и черный молотый перец (по вкусу).
8Тесто разделить на 2 части: одну раскатать и выложить в форму, сформовав бортики.
9Затем положить начинку и накрыть 2-ой раскатанной частью теста.
10Края пирога защипать.
11Выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
Ага, мы раньше часто его пекли, называли «Закусочный пирог». Вкусный и недорогой.
Похожие рецепты
