Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сливовый пирог с безе

Сливовый пирог с безе

АВТОР: Оля Давыдова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
283
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
468
11
12
81
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
400 г
Молоко
100 мл
Сахар
200 г
Соль
по вкусу
Свежие дрожжи
40 г
Сливочное масло
80 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сливы
1,5 кг
Яичный белок
3 штуки
Имбирь
на кончике ножа
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Просеять в миску муку, сделать в ней углубление и влить дрожжи, разведенные в молоке с 1 столовой ложкой сахара и небольшим количеством муки. Оставить на 15 мин. Затем добавить 80 грамм сахара, соль, яйца и масло, вымесить тесто и оставить его на 1 час подходить.
2Духовку нагреть до 200 градусов. Сливы вымыть, разрезать каждую пополам и удалить косточки.
3Тесто раскатать на смазанном жиром противне в тонкий пласт, посыпать 40 граммами сахара и сверху выложить сливы. Пирог поставить на 20 минут в духовку.
4Взбить яичные белки с оставшимся сахаром и имбирем. Положить массу в кондитерский мешок. Пирог вынуть из духовки, выдавить на него безе и поставить еще на 10-15 минут в духовку.
Комментарии (7):
0
Порцию для теста уменьшила вдвое)))) И сделала с грушами, предварительно проверив их с сахаром и корицей. Получилось очень вкусно, хотя базе не пропеклось полностью (внутри осталось мягким). Рецепт отличный и очень простой!
0
так же уменьшала вдвое) пирог получился ну очень вкусный) елинственное, есть нужно за один раз. растянуть удовольствие на два дня не прлучится, безе в холодильнике осядает и теплый все-таки вкуснее))
0
Почитала комментарии и тоже сделала пол порции теста, безе из 2х белков, начинка — виноград. Тесто — очень нежное, рецепт доступный и несложный. Вкусно!
Читайте также:
Похожие рецепты
Домашние пирожки с капустой
Автор: Еда
15 порций
2 часа
3
2
0
Пирог с вареньем
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Песочное печенье
Автор: Eva Alium
1 порция
30 минут
2
2
0
Льняной хлеб с оливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
35 минут
1
1
0
Блины с курицей и грибами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
10
3
0
Хлеб с эфирным маслом кориандра
Автор: Artem
1 порция
4 часа
1
1
0
Торт-пряник с начинкой из брусники
Автор: Танцующий повар
8 порций
1 час
2
2
0
Кеточиабатта
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
1 час
4
1
0
Яблоки в духовке
Автор: Еда
4 порции
50 минут
7
1
0
Пончики из кабачков
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
14
2
0
Варенье из сельдерея
Автор: ЗельеВаренье
1 порция
2 часа
4
2
0
Вафельные рожки с начинкой
Автор: Анна
8 порций
1 час 30 минут
5
3
0