1Творог положить в большую миску, размять, добавить щепотку соды, сахар.
2Разбить яйцо в миску с творогом, тщательно размешать.
3Добавить муку (чтобы не очень прилипало, но не было жестко), перемешать, сделать маленькие колобки.
4На небольшом огне разогреть сковороду и налить подсолнечное масло. Взять колобки, придавить (сделать их лепешкой). Сырники должны быть примерно одной толщины и величины. Выложить на сковороду. Дальше подходить смотреть, пока не поджарятся. Регулярно переворачивать.
