4Выложите нарезанное кусочками масло на дно формы, посыпьте сахаром и разложите яблоки по кругу. Поставьте на небольшой огонь и дайте сахару слегка закаремелизоваться 8–10 минут.
5Затем поместите форму в духовку на 30 минут, пока яблоки не станут мягкими.
6Затем аккуратно положите тесто на яблоки, слегка прижмите и отправьте в духовку еще на 15 минут, пока тесто не станет золотистым.
7Охладите пирог около 20 минут и аккуратно переверните на блюдо.
