ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тарт с луком порей и помидорами черри

Тарт с луком порей и помидорами черри

АВТОР: Galeeva Julia
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
439
13
27
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры черри
250 г
Слоеное тесто
250 г
Лук-порей
3 штуки
Сыр
100 г
Сливочное масло
30 г
Бальзамический уксус
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Раскатываем тесто для любой формы для выпечки, которая у вас есть.
Чтобы раскатать большой лист теста, скалка должна быть длинной. С ней также удобнее будет проделать фокус, позволяющий сделать толщину листа равномерной: тесто повесить на скалку и повращать вокруг нее в воздухе. «Афиша–Еда» устраивала ревизию скалок, самой маневренной оказалась буковая марки Bérard.
Инструмент
Скалка
2Режем лук, на сковородке поджариваем на масле. Когда станет мягким, добавляем уксус, перемешиваем — лук готов.
Медная посуда — как живая. Происходят эти сковороды, кастрюли и ризотницы из почетных семей вроде старожилов пьемонтского озера Орта Руффони (Ruffoni). Обращаться с ними надо внимательно: мыть вручную и начищать, как Золушка. В ответ медь превращает даже простую яичницу в нечто заоблачно нежное: теплопроводность выдающаяся, а к поверхности ничего не пристает.
Инструмент
Сковорода медная
3Режем помидоры на половинки.
4Выкладываем тесто в форму для выпечки. Равномерно распределяем лук, затем — помидоры, сверху — сыр (кстати, сыр может быть любым. Я люблю очень с грюйером и козьим). Ставим в духовку на 25 минут, пока края теста не подрумянятся.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:

Из чего сделан соус барбекю

Американский классический рецепт и его вариации

Как приготовить тонкие блины на молоке

Идеальные с начинкой, но и без нее тоже очень вкусные
Похожие рецепты
Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками
Автор: Еда
8 порций
1 час 10 минут
1
2
0
Пирог с черной смородиной
Пирог с черной смородиной
Автор: Алиса
6 порций
1 час 30 минут
2
2
0
Пирог на кефире с мандаринами и цукатами
Пирог на кефире с мандаринами и цукатами
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Пастуший пирог из брюссельской капусты
Пастуший пирог из брюссельской капусты
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
40 минут
2
1
0
Ананасовый пирог-перевертыш
Ананасовый пирог-перевертыш
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
12 порций
1 час 30 минут
0
2
0
Елочка из слоеного теста с песто00:40
Елочка из слоеного теста с песто
Автор: Еда
6 порций
30 минут
5
4
0
Киш с красной рыбой, креветками и луком-пореем
Киш с красной рыбой, креветками и луком-пореем
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
9
3
0
Мраморный брауни с творожным сыром
Мраморный брауни с творожным сыром
Автор: Еда
12 порций
1 час 10 минут
4
2
0
Пирог с рыбой старгейзи
Пирог с рыбой старгейзи
Автор: Еда
8 порций
2 часа 30 минут
7
4
0
Пирог с сыром на сковороде — ленивый хачапури
Пирог с сыром на сковороде — ленивый хачапури
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
1 час 30 минут
2
2
0
Пирог с мясом на сковороде
Пирог с мясом на сковороде
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
1
1
0
Апельсиновый пирог
Апельсиновый пирог
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
12 порций
1 час 10 минут
3
1
0
...