Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тарт с вишней и творогом

Тарт с вишней и творогом

АВТОР: Cacava
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
407
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
342
15
13
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
180 г
Сливочное масло
80 г
Коричневый сахар
140 г
Вода
60 мл
Замороженная вишня
300 г
Куриное яйцо
2 штуки
Творог
500 г
Ванильный сахар
1 чайная ложка
Соль
щепотка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Вишню разморозить и слить сок.
2Муку порубить с холодным маслом и щепоткой соли, добавить половину сахара, сделать воронку и влить воду. Замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
3Раскатать тесто, выложить в форму диаметром 26 см и сделать бортики 3 см. Наколоть, накрыть фольгой и выпекать 10 минут при 200 градусах. Снять фольгу и печь еще 5 минут при 180 градусах. Дать немного остыть.
4Творог взбить с яйцами, оставшимся сахаром и ванильным сахаром, добавить специи по вкусу (кардамон, корица, гвоздика).
5Плотно выложить вишни на корж, залить кремом и запекать 30 минут при 180 градусах.
Совет к рецепту
Творог можно использовать любой жирности, на ваш вкус. Я беру обезжиренный, лучше всего получается с кремовым, без крупинок — он отлично взбивается.
Комментарии (9):
0
творог вообще сам по себе очень хорошо румянится))) это я вам, Татьяна)
0
Мне пирог не понравился. Я не поняла каким он должен быть внутри и поэтому держала в духовке до румяной корочки, то есть на пол часа больше иначе он сверху был совсем сырой. В итоге вышла огромная ватрушка, с которой было очень много мороки (на мой взгляд) в приготовлении. По вкусу как вареники с творогом и вишней. Или какая-то творожная запеканка с вишней. И заглавная картинка никак не подходит под описание. По калориям у меня вышло 229 на 100г.
0
И зачем использовать коричневый сахар? Он безумных денег стоит
Читайте также:
Похожие рецепты
Творожник
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
1 час 20 минут
2
2
0
Быстрый пирог из рикотты с цедрой и клюквой
Автор: Daria Kay Flavors
4 порции
1 час 5 минут
2
1
0
Жареные пирожки с капустой
Автор: Еда
8 порций
3 часа
11
3
0
Жареные пирожки с печенью
Автор: Еда
8 порций
3 часа
10
2
0
Жареные пирожки с горохом
Автор: Еда
8 порций
4 часа
4
2
0
Кетохлеб из яичного белка
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
45 минут
0
1
0
Кетохлеб в микроволновке
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Хрустящие ржаные пирожки с печенью трески
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
6
2
0
Цимес из моркови
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Харосет (пряная фруктово-ореховая смесь)
Автор: Еда
2 порции
15 минут
1
1
0
Кокосовые пирамидки
Автор: Еда
3 порции
40 минут
3
1
0
Творожный торт «Еврейский»
Автор: Еда
5 порций
1 час 20 минут
0
2
0