Тертый пирог

Автор: Анастасия Гончарук
порции: 4 готовить: 50 минут

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука 3 стакана

Сливочное масло 200 г

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Гашеная сода ¼ чайной ложки

Соль на кончике ножа

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. В миску добавить муку, соль, сахар и соду, гашеную в уксусе. Все это перемешать.
  • 2. Добавить сливочное масло, предварительно растопив его слегка на сковороде. Добавить яйца. Замешать тесто.
  • 3. 1/3 часть теста отложить в холодильник и дать хорошо постоять.
  • 4. Из оставшегося теста раскатать форму, добавить начинку (творог, повидло и т.п.).
  • 5. Треть теста, оставшегося в холодильнике, вынуть, натереть его на терке поверх начинки.
  • 6. Выпекать 20–30 минут до румяной корочки.

Совет к рецепту

Вместо соды можно использовать разрыхлитель теста.

Похожие рецепты

6 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Молочный шоколад 200 г

Сахар 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сливочное масло 100 г

Гашеная сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 200 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
59

6 ингредиентов
12 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Сметана 250 г

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Гашеная сода ½ чайной ложки

Пшеничная мука 2 стакана

Сахар 1 стакан

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
761

6 ингредиентов
12 порций 1 час 20 минут

Ингредиенты

Сахар 2 стакана

Сливочное масло 400 г

Яйцо куриное 8 штук

Гашеная сода ½ чайной ложки

Пшеничная мука 3 стакана

Молоко ½ л

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
16

5 ингредиентов
12 порций 40 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 200 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 1,5 стакана

Гашеная сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 500 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
12

5 ингредиентов
3 порции 45 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 200 г

Гашеная сода 1 чайная ложка

Сливочное масло 200 г

Пшеничная мука 450 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1024

5 ингредиентов
12 порций 30 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Сахар 150 г

Яйцо куриное 3 штуки

Гашеная сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 250 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
13