2Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром.
Добавляем яйца и еще раз хорошо перемешиваем.
3Добавляем тертое яблоко и тыкву. Все хорошо перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к тесту. Если вы любите специи, то можете добавить корицу и мускатный орех.
4Форму смазываем маслом, выкладываем тесто. Выпекать разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Я ещё отжимаю натёртую тыкву, а потом делаю из этого сока помадку для пирога. Надо просто добавить немного молока (примерно 1/3 от объёма сока), растопленного сливочного масла и сахара - грамм по 50. И на среднем огне помешивая выпаривать, пока не начнёт густеть. А потом полить помадкой пирог. Главное не дать подгореть.
Готовила для годовалого ребёнка. Я заменила 1 яйцо из 3 по рецепту и вместо сахара - спелым бананом и тыква у меня была уже свареная блендированная. 👍🏼
