Торт из бананов

Торт из бананов

Автор: Alyona Veterok
порции: 6 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Alyona Veterok

Автор: Alyona Veterok

3 рецепта

Ингредиенты

Сливочное масло 4 столовые ложки

Сахар 1,5 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Банановое пюре 1 стакан

Молоко 5 столовых ложек

Пшеничная мука 2 стакана

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Ванильная эссенция ½ чайной ложки

Соль ¼ чайной ложки

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Взбейте сливочное масло и сахар до получения кремообразной массы.
  • 2. Добавьте яйца, одно за другим, и продолжайте взбивать.
  • 3. Отдельно смешайте муку, соль и разрыхлитель. Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
  • 4. К массе, взбитой из масла и яиц, добавьте ванильную эссенцию, молоко, пюре из бананов и ранее приготовленную смесь из муки.
  • 5. Тщательно все перемешайте и выложите в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
  • 6. Выпекайте в течение часа в духовке при температуре 350 градусов. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

Кексы домашние

Автор: Филипп
7 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Сахар ¾ стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Растительное масло ½ стакана

Пшеничная мука 2 стакана

Молоко ¾ стакана

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Ванильная эссенция 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
566
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сливочное печенье с кешью

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Сливочный сыр 80 г

Ванильная эссенция ½ чайной ложки

Сахар 180 г

Пшеничная мука 230 г

Соль ½ чайной ложки

Кешью 100 г

перейти на страницу рецепта
130
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог татен

Автор: Елена Гнедовская
7 ингредиентов
4 порции 2 часа

Ингредиенты

Сахар 275 г

Яблоко 1,2 г

Сливочное масло 200 г

Соль 1 г

Пшеничная мука 220 г

Разрыхлитель 2 г

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
176
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ванильный пирог

Автор: Алёна Апарина
8 ингредиентов
6 порций 10 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 г

Сахар 180 г

Сливочное масло 60 г

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 160 мл

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Ванильная эссенция 1 чайная ложка

Соль ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Миндальные бискотти

Автор: Galina Pronina
7 ингредиентов
12 порций 1 час 45 минут

Ингредиенты

Сахар 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 250 г

Соль ½ чайной ложки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Орехи 100 г

Белый шоколад 50 г

перейти на страницу рецепта
39
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Блинная мука (Self-raising flour)

Автор: Lacustrina L
3 ингредиента
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Соль ½ чайной ложки

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов