3Измельчить 100 грамм миндаля, соединить со 150 граммами сахара, добавить по одному 4 желтка, всыпать молотые белые сухари и перемешать. Аккуратно ввести в тесто взбитые белки.
4Выложить приготовленное таким образом тесто в две смазанные маслом и присыпанные мукой формы и выпекать в духовке около 20 минут.
5Оставшийся миндаль размолоть и тщательно растереть с оставшимся сахаром, 2 желтками и 3 целыми яйцами. В полученную массу, слегка перемешивая, всыпать просеянные черные сухари. Выложить тесто в форму и выпечь по аналогии темный корж.
6Джем перемешать с цукатами.
7Остывшие коржи складывать поочередно, прослаивая джемом с цукатами.
8Покрыть готовый торт растопленным белым шоколадом и украсить свежими ягодами.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
