1Смешать 3 желтка, 1.5 стакана сахарного песка, 100 г масла, 1 ст. сметаны, 0.5 ч. л. соды, ваниль и 3 ст. стакана муки. Приготовить тесто. Консинстенция должна быть чуть гуще сметаны.
2Испечь тесто до полуготовности.
3Положить сверху клубнику. Приготовить безе. Взбить 3 белка, постепенно добавляя оставшийся стакан песка. Залить торт сверху безе и поставить в духовку на 10-15 мин. для выпечки.
Совет к рецепту
В качестве начинки так же можно использовать черешню, вишню, яблоки и другие фрукты.
