Торт лимонный

Автор: Стряпуха
порции: 4

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Сахар 2 стакана

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 2 стакана

Какао-порошок 2 чайные ложки

Сметана 450 г

Сода на кончике ножа

Лимон 1 штука

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Сахарный песок и яйца хорошо перемешать, немного взбить, постепенно добавить муку.
  • 2. Массу хорошо вымешивать, чтобы не образовывались комки.
  • 3. Добавить соду на кончике ножа. Предварительно погасить соду 9–% уксусом.
  • 4. Испечь два вида коржей. Разрезать их пополам, смазать пропиткой, уложить на блюдо. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 5. Сверху торт обсыпать остатками коржей.
  • 6. Для пропитки сметану смешать с сахаром и добавить тертый на мелкой терке лимон.

Совет к рецепту

Второй вариант теста - тоже самое и еще добавить 2 чайные ложки какао-порошка.

Похожие рецепты

7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Сметана 1 банка

Маргарин 150 г

Сода на кончике ножа

Пшеничная мука 1,5 стакана

Какао-порошок 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
519

6 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 2 стакана

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Какао-порошок 4 столовые ложки

Сметана 1 банка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
4

6 ингредиентов
6 порций 2 часа

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 1,5 стакана

Какао-порошок 1 столовая ложка

Лимон 1 штука

Сметана 25%-ная 300 г

Сахар 1 стакан

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1104

6 ингредиентов
12 порций 2 часа

Ингредиенты

Яйцо куриное 7 штук

Сахар 3 стакана

Пшеничная мука 2 стакана

Сметана 1,149 кг

Сода 2 чайные ложки

Какао-порошок 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
35

4 ингредиента
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 150 г

Сметана 4 столовые ложки

Пшеничная мука 250 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
38

4 ингредиента
1 порция 30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 300 г

Пшеничная мука 180 г

Лимон 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
32