Торт лимонный

АВТОР: Стряпуха

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

104

Автор рецепта

Автор: СтряпухаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

941

161

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

2 стакана

Куриное яйцо

4 штуки

Лимон

1 штука

Пшеничная мука

2 стакана

Сметана

450 г

Сода

на кончике ножа

Какао-порошок

2 чайные ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Сахарный песок и яйца хорошо перемешать, немного взбить, постепенно добавить муку.

2Массу хорошо вымешивать, чтобы не образовывались комки.

3Добавить соду на кончике ножа. Предварительно погасить соду 9–% уксусом.

4Испечь два вида коржей. Разрезать их пополам, смазать пропиткой, уложить на блюдо.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

5Сверху торт обсыпать остатками коржей.

6Для пропитки сметану смешать с сахаром и добавить тертый на мелкой терке лимон.

Шпаргалка

Как подготовить цитрусовые

Совет к рецепту

Второй вариант теста - тоже самое и еще добавить 2 чайные ложки какао-порошка.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (8):

Елизавета Солодовник10 November 2014

Лимон. Цедра? Сок? Сок с цедрой? Или вообще не мыть и тереть необязательно?! Бросайте целеком, как чеснок в плов. Еще одно, то чувство когда не написано сколько печеть коржи, а ты уже замешал тесто. И сиди думай :пропеклось или не пропеклось?