ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Торт «Наполеон» без яиц

Торт «Наполеон» без яиц

АВТОР: Evgenia vMae
порции:  4ГОТОВИТЬ:  2 часа
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1190
13
89
87
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
2 стакана
Сливочное масло
400 г
Кефир
1 стакан
Кислота лимонная
10 г
Сгущенное молоко
1 банка
Ванильный сахар
по вкусу
Цедра апельсина
по вкусу
Инструкция приготовления2 часа
Распечатать
1.Тесто: пачку сливочного масла натереть на крупной терке (перед приготовлением его лучше положить на несколько часов в морозилку). Смешать масло с мукой. Необходимо постараться замесить тесто очень быстро, чтобы масло не успело разогреться. В кефир добавить лимонной кислоты (или сока), влить понемногу жидкость в тесто и тщательно все перемешать. Поделить тесто на несколько кусочков (по количеству слоев), завернуть в пергамент и оставить в холодильнике на час.
2.Крем: смешать цедру апельсина, масло, ванилин и сгущенное молоко. Взбить на максимальной скорости блендером и убрать в холодильник.
3.Каждый кусочек приготовленного теста раскатать в тонкий пласт. Выпечь в духовке при температуре 270 градусов до образования румяной корочки. Смазать коржи кремом и выложить один на другой. Можно запечь остатки коржей, сделать крошку и украсить ей торт.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Персиковый мильфей с фундуком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
4
2
0
Яблочный тарт татен с мороженым
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
5
1
0
Цитрусовый сорбет с дыней
Автор: Еда
5 порций
30 минут
2
1
0
Нарядная фокачча
Автор: Еда
10 порций
4 часа
2
1
0
Панна-котта с клубникой и семенами чиа
Автор: Еда
4 порции
20 минут
3
1
0
Тарт с инжиром
Автор: Еда
4 порции
2 часа
5
1
-1
Пирожное «Орешек»
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
9
1
0
Домашняя чурчхела
Автор: Еда
6 порций
1 час
4
3
0
Хрустящее миндальное печенье
Автор: Кулинар 4515895
10 порций
1 час
4
2
0
Слойки с сыром
Автор: Еда
9 порций
45 минут
0
1
0
Домашнее мороженое
Автор: Еда
8 порций
30 минут
4
1
0
Десерт Dolce vita
Автор: CafeMilano
1 порция
10 часов
4
1
0