Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Торт «Сметанник» с лимонным кремом

Торт «Сметанник» с лимонным кремом

АВТОР: Nataliya Melnik
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
197
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
426
8
15
64
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Какао-порошок
1 столовая ложка
Лимон
1 штука
Сметана 25%-ная
300 г
Сахар
1 стакан
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Яйца растереть со стаканом сахара.
2Добавить к полученной смеси сметану (25% жирности) и перемешать.
3Добавить разрыхлитель (либо то же количество соды, гашеной уксусом или лимонным соком) и постепенно вводить муку.
4Полученную массу разделить на 2 равных части. В одну из частей добавить какао.
5Каждую из 2 частей разделить пополам, чтобы в итоге получилось 4 коржа, разлить по формам подходящей глубины и выпекать 20–25 минут при 230 градусах.
6Для крема взбить сметану и сахар, добавить туда снятую с лимона цедру.
7Промазать коржи кремом, чередуя белые и шоколадные слои. Убрать торт в холодильник, чтобы дать крему застыть.
8Для украшения готового торта использовать любые ягоды — клубнику, ежевику, малину.
Совет к рецептуДля крема вместо сметаны можно использовать жирные сливки для взбивания.
Комментарии (17):
1
И всё-таки, можно получить ответ на животрепещущий вопрос: сколько грамм сметаны идёт на тесто, а сколько — на крем?
0
все ведь написано в рецепте! 25% сметана идёт в тесто, в зависимости от колличесва порций идёт расчет! на 6 порций 300г. на крем идет сметана 35%.но лично я пробовала делать и из менее жирной сметаны, получается тоже вкусно, что касается колличества 600 грамм оказалось много, брала 400.торт шедевр, пекла его 100 раз.лайфхак для лентяев: можете использовать готовые бисквитные коржи, получается очень вкусно 👌🏾спасибо за рецепт
0
Несколько раз перечитала — нет отдельно информации сколько идёт сметаны и сахара на крем. + ни чего нет о количестве разрыхлителя.
Читайте также:
Похожие рецепты
Запеканка из кабачка и цукини с сыром
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Лепешка лахмаджун c лисичками
Автор: Еда
1 порция
25 минут
4
1
0
Сливовый пирог
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
16
3
0
Пирог с лисичками в тесте фило
Автор: Еда
2 порции
45 минут
3
1
0
Кабачковые оладьи с зеленым луком и яйцом
Автор: Еда
4 порции
40 минут
10
1
0
Кабачковые оладьи с творогом и грушей
Автор: Еда
4 порции
40 минут
7
2
0
Кабачковые оладьи со шпинатом и фетой
Автор: Еда
3 порции
40 минут
11
2
0
Кабачковые оладьи с беконом
Автор: Еда
4 порции
40 минут
11
1
0
Кабачковые оладьи с яблочным припеком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
5
2
0
Классические кабачковые оладьи
Автор: Еда
4 порции
40 минут
15
1
0
Чизкейк без выпечки
Автор: Еда
8 порций
1 час
16
2
0
Диетический торт на сковороде
Автор: Lidia
8 порций
30 минут
6
1
0