Турецкие булочки
порции: 4
готовить: 1 час
4 порции
1 час
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
61
5
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
711
ккал
-
Белки
9,8
грамм
-
Жиры
43,4
грамм
-
Углеводы
71,6
грамм
Ингредиенты
порции
Молоко 100 мл
Сливочное масло 200 г
Сухие дрожжи 1 чайная ложка
Сахар 2 чайные ложки
Соль 1 чайная ложка
Пшеничная мука 350 г
Кунжут по вкусу
Яичный желток 1 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
-
1. В теплое молоко высыпаем дрожи, добавляем сахар, соль, растительное масло.
-
2. Все хорошо перемешиваем и добавляем понемногу муку.
-
3. Тесто не должно липнуть к рукам.
-
4. Забываем про тесто на час.
-
5. После, поднявшееся тесто делим на шарики, из каждого шарика руками лепим длинную колбаску, сгибаем пополам, скручиваем жгутом, соединяем и закрепляем края бублика.
-
6. Смазываем бублики взбитым желтком, окунаем в кунжут.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
7. Выкладываем на противень (смазывать маслом не нужно), ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем минут 10, бублики должны зарумяниться.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.