Турецкие булочки

Инструкция приготовления

• 1. В теплое молоко высыпаем дрожи, добавляем сахар, соль, растительное масло.
• 2. Все хорошо перемешиваем и добавляем понемногу муку.
• 3. Тесто не должно липнуть к рукам.
• 4. Забываем про тесто на час.
• 5. После, поднявшееся тесто делим на шарики, из каждого шарика руками лепим длинную колбаску, сгибаем пополам, скручиваем жгутом, соединяем и закрепляем края бублика.
• 6. Смазываем бублики взбитым желтком, окунаем в кунжут. Шпаргалка Как отделить белки от желтков
• 7. Выкладываем на противень (смазывать маслом не нужно), ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем минут 10, бублики должны зарумяниться.