главнаяВыпечка и десертыЕвропейская кухняКексы

Творожные кексы из манной крупы

АВТОР: Abra Cadabra

порций: 8ГОТОВИТЬ:

1 час 20 минут

Автор рецепта

Автор: Abra Cadabra79 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

135

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Творог

1,5 стаканов

Ванильный сахар

1,5 чайных ложек

Перепелиное яйцо

10 штук

Сахар

3 чайные ложки

Манная крупа

3 столовые ложки

Изюм

4 столовые ложки

Кокосовая стружка

½ столовые ложки

Ромовый ароматизатор Dr.Oetker

по вкусу

Молотый имбирь

по вкусу

Яблочное варенье

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

1 час 20 минут

Распечатать

1В миску насыпать творог. Добавить перепелиные яйца. Тщательно перемешать, чтобы не оставалось комочков.

ИнструментБлендер

2Добавить ванильный сахар, сахар, манную крупу, изюм. Снова перемешать.

3Дать постоять 20-30 минут, для набухания манной крупы.

4Всыпать кокосовую стружку, добавить пару капель ароматизатора и щепотку имбиря по вкусу. Перемешать.

5Смазать формочки для кексов маслом (если они не силиконовые), ложкой выложить тесто в формочки.

ИнструментСиликоновые формы для маффинов

6Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке приблизительно 30 минут (готовность проверять деревянной палочкой).

ИнструментТермометр для духовки

7Готовые кексы смазать яблочным вареньем, пока они горячие. Так они дольше будут оставаться мягкими.

ИнструментСиликоновая кисть

Совет к рецептуВо всем блюде содержится 1640 ккал, а в одном кексике ― 205 ккал. Начинку можете выбирать на свой вкус: курага, чернослив, грецкие орехи или миндаль, кусочки манго или, например, клубники. А можно добавить экстракт ванили, корицу, какао или кэроб. Экспериментируйте!