Творожное желе

Инструкция приготовления

• 1. Желатин растворите в воде и смешайте с молоком, нагрейте до полного растворения.
• 2. Творог со сметаной и сахаром взбейте до однородной массы без комков.
• 3. Влейте в творожную массу молоко с желатином, хорошо размешайте.
• 4. Разложите по формочкам, заполнив до половины, и поставьте застывать. Инструмент Силиконовые формочки для выпекания Маленькие силиконовые формочки для выпекания — страшно удобная вещь. На них можно выложить сырное кружево для пармезанного дантеля и вынуть, не поломав. Кроме того, их гибкость позволяет легко высвободить готовые кексы, маффины и капкейки. А силикон делает ненужным промасливание и прочие махинации, чтобы тесто не приставало к форме.
• 5. Подавая, выложите на десерт фруктовое или ягодное пюре.