Ванильное мороженое с теплым ягодным компотом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
151
ккал
-
Белки
1,9
грамм
-
Жиры
1,1
грамм
-
Углеводы
31,1
грамм
Ингредиенты
Сахар ¼ стакана
Замороженная черника 1,5 стакана
Палочки корицы 1 штука
Ликер «Гран Марнье» по вкусу
Малина 720 г
Ванильное мороженое по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. В небольшой кастрюле смешайте чернику, сахар и палочку корицы. Поставьте на средний огонь и нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится и ягоды не начнут лопаться.
-
2. Снимите с огня и добавьте небольшое количество ликера и малину. Аккуратно перемешайте, не повредив ягоды.
-
3. Разложите мороженое по креманкам и полейте теплым ягодным компотом.
Инструмент
Ложка для мороженого
При подаче мороженого не обойтись без специальной ложки. Она должна обладать одним непременным качеством — неспособностью легко погнуться. Другие дополнения — удобная ручка и поршень, как у ложки OXO. Она позволяет выложить шарик, не помяв мороженое и не замарав тарелку. Еще вариант: перед тем как брать мороженое, опустить ложку в стакан с теплой водой. Тогда шарик легко выскользнет.
Похожие рецепты
Шербет из черники с кагором
Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Замороженная черника 450 г
Кагор ½ стакана
Малиновый сироп
Ягодное пюре
Черничный кисель
Ингредиенты
Сахар 75 г
Замороженная черника 500 г
Лимон 1 штука
Палочки корицы 1 штука
Картофельный крахмал 1 столовая ложка
Сливки 10%-ные 100 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.