Воздушный апельсиновый торт
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час 45 минут
1 час 45 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
491
10
19
73
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Соль
1 чайная ложкаЯичный желток
5 штукСахарная пудра
300 гРастительное масло
125 млЦедра апельсина
3 столовые ложкиАпельсиновый сок
300 млЯичный белок
8 штукВинный камень
½ чайные ложкиСахар
4 столовые ложкиРазрыхлитель
3 чайные ложкиПшеничная мука
250 гИнструкция приготовления
1 час 45 минут
Распечатать
1Прогрейте духовку до 170 градусов.
2Просейте муку, пекарный порошок и соль, добавьте сахар. В центре сделайте воронку и влейте в нее масло и яичные желтки. Положите цедру апельсина. Добавьте апельсиновый сок и тщательно перемешайте.
3Взбейте яичные белки, добавив винный камень. Переложите мучную массу в белковую смесь и тщательно перемешайте.
4Выложите тесто в разъемную форму для выпечки, не смазывая ее маслом. Выпекайте в течение 55 минут.
5Увеличьте температуру до 180 градусов и выпекайте еще 10 минут. Переверните форму с коржом вверх дном и оставьте охлаждаться.
6Чтобы приготовить апельсиновую глазурь, вылейте апельсиновый сок и положите сахар в маленькую кастрюльку. Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы глазурь загустела. Снимите с огня и оставьте охлаждаться.
7Достаньте корж из формы и залейте глазурью.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты