Золотой цимес

Золотой цимес

Автор: Еда
порции: 10 готовить: 2 часа 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Еда

Ингредиенты

Морковь 800 г

Жир 3 столовые ложки

Чернослив 130 г

Изюм ½ стакана

Сахар 6 столовых ложек

Корица ½ чайной ложки

Лимонный сок 1 чайная ложка

Мед 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

2 часа 30 минут Распечатать
  • 1. Морковь нарезать тонкими кружками и обжарить в жиру на слабом огне до полуготовности.
  • 2. Параллельно в сотейнике с толстым дном сжечь сахар до коричневой карамели.
  • 3. Добавить в кастрюльку стакан воды, жженый сахар, мед, изюм, чернослив и корицу и тушить на слабом огне 1,5–2 часа, при необходимости подливая немного воды.
  • 4. В конце снять крышку, добавить лимонный сок и тушить на минимальном огне еще 15–20 минут.

Похожие рецепты

Морковный торт со сметаной и сухофруктами

Автор: Еда
13 ингредиентов
6 порций 1 час 20 минут

Ингредиенты

Изюм 75 г

Курага 75 г

Чернослив 75 г

Имбирный сок 15 мл

Миндальные лепестки 50 г

Разрыхлитель 20 г

Молотая корица 7 г

Куриное яйцо 5 штук

Сахар 135 г

Мед 30 г

Миндальная мука 140 г

Морковь 210 г

Сметана 30%-ная 330 г

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Конфеты из чернослива и орехов

Автор: Анастасия Секрет
5 ингредиентов
10 порций 15 минут

Ингредиенты

Изюм 50 г

Чернослив 70 г

Фундук 10 штук

Мед 2 чайные ложки

Кокосовая стружка 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
1055
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Морковный торт с изюмом и корицей

Автор: Оля Давыдова
13 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 150 г

Морковь 300 г

Сахар 200 г

Куриное яйцо 2 штуки

Пшеничная мука 200 г

Изюм 100 г

Молоко 3 столовые ложки

Сухие дрожжи 1,5 столовые ложки

Сметана 250 г

Лимонный сок 4 чайные ложки

Корица 1 чайная ложка

Мускатный орех щепотка

Сахарная пудра 50 г

перейти на страницу рецепта
391
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеченные яблоки с медом и орехами

Автор: Elya Khaliulina
5 ингредиентов
3 порции 40 минут

Ингредиенты

Яблоко 3 штуки

Мед 2 столовые ложки

Корица 1 чайная ложка

Сахар 1 чайная ложка

Грецкие орехи 50 г

перейти на страницу рецепта
61
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Морковный кекс с изюмом

Автор: Дарья _
8 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Морковь 400 г

Сахар ½ стакана

Изюм 95 г

Куриное яйцо 2 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Маргарин 100 г

Имбирь 2 чайные ложки

Корица 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Печенье с корицей и изюмом

Автор: Дарья Уварова
9 ингредиентов
12 порций 35 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 4 стакана

Жир ¾ стакана

Молоко 2 стакана

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Соль 1 чайная ложка

Сода 1 чайная ложка

Сахар 0,3 стакана

Корица 3 чайные ложки

Изюм 190 г

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов