Маринованные огурцы с шампиньонами на зиму
порции: 2ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
00
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт из старой кулинарной тетради моей бабушки.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
171
10
2
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Огурцы
8 штукШампиньоны
12 штукЛимонный сок
1 чайная ложкаЯблочный уксус
2 столовые ложкиСахар
2 столовые ложкиСоль
1 столовая ложкаЧерный перец горошком
8 штукИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2В стерилизованную банку уложить огурцы со срезанными кончиками.
3Затем уложить шампиньоны.
4Влить воды доверху, слить её в кастрюлю.
5Грибы переложить в сотейник с кипящей водой.
6Добавить лимонный сок, пробланшировать 1,5–2 мин.
7Откинуть на дуршлаг.
8В воду в кастрюле добавить соль, сахар и перец.
9Проварить до растворения кристалликов.
10Подмешать уксус, снять с огня.
11Вернуть шампиньоны в банку.
12Туда же влить маринад.
13Закатать, перевернуть до остывания.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
