6Вылить весь сок в емкость для варки. По желанию можно снять пену, которая появится в процессе отжима сока. Это уменьшит количество мякоти впоследствии. Поставить емкость с соком на огонь.
7Банки хорошо вымыть и простерилизовать удобным способом.
8Довести сок до кипения и убрать накипь. Кипятить примерно 20–30 минут.
