ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Виноградный сок на зиму

Виноградный сок на зиму

АВТОР: Изабелла Грачева
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
813
8
3
210
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Виноград
5 кг
Вода
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Виноградный сок на зиму 187357 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Виноградный сок на зиму 187357 шаг 2
2Виноград хорошо вымыть под проточной водой.
Фото шага рецепта Виноградный сок на зиму 187357 шаг 3
3Отделить ягоды винограда от плодоножки. Убрать испорченные ягоды.
Фото шага рецепта Виноградный сок на зиму 187357 шаг 4
4Выложить ягоды на дуршлаг, чтобы немного стекла вода.
Фото шага рецепта Виноградный сок на зиму 187357 шаг 5
5Пользуясь инструкцией соковыжималки выжать сок из винограда. Если сок очень сладкий, при желании добавить немного воды.
Фото шага рецепта Виноградный сок на зиму 187357 шаг 6
6Вылить весь сок в емкость для варки. По желанию можно снять пену, которая появится в процессе отжима сока. Это уменьшит количество мякоти впоследствии. Поставить емкость с соком на огонь.
Фото шага рецепта Виноградный сок на зиму 187357 шаг 7
7Банки хорошо вымыть и простерилизовать удобным способом.
Фото шага рецепта Виноградный сок на зиму 187357 шаг 8
8Довести сок до кипения и убрать накипь. Кипятить примерно 20–30 минут.
Фото шага рецепта Виноградный сок на зиму 187357 шаг 9
9Горячим разлить сок по чистым сухим банкам.
Фото шага рецепта Виноградный сок на зиму 187357 шаг 10
10Закатать или закрутить железной крышкой. Перевернуть банку, чтобы убедиться, что крышка хорошо закупорена. Охладить при комнатной температуре.
Фото шага рецепта Виноградный сок на зиму 187357 шаг 11
11Хранить сок в прохладном месте.
спецпроекты
Похожие рецепты
Тыква с апельсином
Автор: Еда
12 порций
1 час 30 минут
3
2
0
Сок из тыквы
Автор: Еда
15 порций
1 час
5
1
0
Хреновина
Автор: Алиса
8 порций
2 часа
1
2
0
Баклажаны как грибы на зиму
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Моченая брусника
Автор: Еда
10 порций
40 минут
1
1
0
Быстрый рецепт аджики
Автор: Алиса
8 порций
2 часа
1
2
0
Квашеные зеленые помидоры
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0
Маринованные зеленые помидоры с любистоком
Автор: Еда
6 порций
30 минут
1
2
0