Копченые куриные колбаски
АВТОР: Константин Данкович
порции: 4ГОТОВИТЬ: 15 минут
20
Автор рецепта
Автор: Константин Данкович17 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1745
161
113
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Филе куриного бедра
3.0 кгМолотая паприка
30.0 гКопченая паприка
30.0 гСахар
30.0 гМорская соль
30.0 гЧерный дробленый перец
30.0 гГорчица
30.0 гСоус хойсин
200.0 млСыр гауда
500.0 гКайенский перец
5.0 гИнструкция приготовления15 минут
Распечатать
1.Нарезать на кусочки куриное бедро, добавить специи и прокрутить в мясорубке.
2.Нарезать кубиком сыр гауда и добавить к фаршу.
3.Убрать мясо в холодильник на сутки, чтобы дать мясу остыть и уплотниться.
4.Начинить заранее подготовленные свиные черева фаршем, предварительно смазав маслом. Сама колбаска может быть различного размера и формы.
5.Коптить колбаски в течение 30 минут.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Амина Мамлеева
2 порции
20 минут
4
2
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
5 часов 10 минут
3
1
0