Красивый аналог привычной нам сосиске в тесте, где вместе пшеничного теста оказывается нежнейшая оболочка - кляр из смеси пшеничной и кукурузной муки. Тесто от этого выходит ярким, с дополнительным слегка сладковатым вкусом. Рецепт требует проткнуть сосиску шпажкой, а после – окунуть ее в ароматный кляр и хорошенько зажарить на сковороде. Готовить корн-доги просто, быстро и интересно, так что советуем привлечь к процессу их основных едоков – детей и подростков.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
298
11
13
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сосиски
8 штук
Пшеничная мука
160 г
Кукурузная мука
115 г
Сахар
50 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Соль
1 чайная ложка
Куриное яйцо
2 штуки
Молоко
250 мл
Растительное масло
1½ л
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Смешать кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, сахар и соль.
Можете попробовать заменить пшеничной, но за результат мы не ручаемся. Все классические рецепты корн-догов, что нам встречались, включали в себя кукурузную муку.
