Креветки в арахисовом масле с чесноком и кориандром

Инструкция приготовления

• 1. Чеснок и кориандр мелко порубить.
• 2. Большую сковороду или кастрюлю поставить на сильный огонь и налить в нее масло.
• 3. Когда сильно разогреется, положить семена горчицы и порезанные перцы.
• 4. Когда семена начнут потрескивать, добавить чеснок. Помешивать в течение 3–4 секунд.
• 5. Добавить креветки и половину ч. л. соли.
• 6. Жарить, постоянно помешивая, пока креветки не станут матовыми. Добавить кориандр и сок лайма, еще раз перемешать.