5Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
6Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
7Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
8Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.
9Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой.
