Куриные маффины с сыром

Инструкция приготовления

• 1. Куриные грудки отварить,остудить, нарезать на кусочки. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус ранч, муку и яйца.
• 3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 4. Потереть на терке сыр.
• 5. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
• 6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
• 7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
• 8. Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.
• 9. Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой.