ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Маринованные вешенки

АВТОР: Денис
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
30 минут + 3 суток
30 минут + 3 суток
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
74
4
1
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Вешенки
1½ кг
Гвоздика
5 штук
Чеснок
2 зубчика
Укроп
1 пучок
Черный душистый перец
5 штук
Уксус
4 столовые ложки
Лавровый лист
4 штуки
Соль
1½ столовые ложки
Сахар
1 столовая ложка
Семена кориандра
щепотка
Инструкция приготовления
30 минут + 3 суток
Распечатать
1Вешенки вымыть, разобрать и варить 10 минут. После остудить и нарезать как пожелаете. (Можно вообще не резать — на любителя)
2В 0,5 литра воды добавить все остальные ингредиенты (кроме уксуса) поставить на огонь и довести до кипения. После закипания добавить уксус и варить 15 минут на слабом огне.
Изображение
Инструмент
Сотейник
3Вешенки разложить по банкам залить горячим маринадом. Убрать в холодильник и настаивать 2-3 дня.
4Подавать заправив пахучим подсолнечным маслом с рубленным луком.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Комментарии
Читайте также:

Голубцы в греческом стиле

Простой и быстрый рецепт на новый лад

Грибные кундюмы и трубочки со сгущенкой

Рецепты из пензенского ресторана «Засека»
спецпроекты
Похожие рецепты
Сугудай из омуля
Сугудай из омуля
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Кефаль под маринадом
Кефаль под маринадом
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Закусочное сало с зеленым базиликом
Закусочное сало с зеленым базиликом
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час
0
1
0
Бутербродное сало с чесноком
Бутербродное сало с чесноком
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час
0
1
0
Слабосоленый лосось с черникой
Слабосоленый лосось с черникой
Автор: Еда
10 порций
20 минут
0
1
0
Карпаччо из патиссонов
Карпаччо из патиссонов
Автор: Еда
2 порции
15 минут
0
2
0
Закуска «Колокольчики»
Закуска «Колокольчики»
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
10 минут
0
2
0
Куриные рулетики с копченым сыром
Куриные рулетики с копченым сыром
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
40 минут
0
1
0
Севиче из форели с крыжовником
Севиче из форели с крыжовником
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
1
0
Щучья икра по-одесски
Щучья икра по-одесски
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Закуска из малины и козьего сыра
Закуска из малины и козьего сыра
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Помидоры с клубникой, песто и бурратой
Помидоры с клубникой, песто и бурратой
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
1
0
...