Мидии в соусе из имбиря и петрушки
порций: 6ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
710
16
69
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Белое сухое вино
200 млСоль
на кончике ножаПетрушка
по вкусуЧеснок
3 зубчикаОливковое масло
400 млМидии в ракушках
1 кгКорень имбиря
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Для соуса: 400 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 3 см корня свежего имбиря и 4–5 веточек петрушки и соли по вкусу взбейте в блендере до однородности.
2Мидии положите в глубокую кастрюлю, добавьте вино и 2/3 соуса из петрушки. Готовьте на среднем огне 7–8 мин.
3Нераскрывшиеся мидии выбросьте. Остальные выложите на блюдо и полейте оставшимся соусом, процедив его через сито.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
