Севиче из лосося от Виктора Апасьева
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
355
ккал
-
Белки
22,2
грамм
-
Жиры
20,7
грамм
-
Углеводы
20,7
грамм
Ингредиенты
Салат айсберг 50 г
Консервированная кукуруза 25 г
Лосось 100 г
Сок лайма 100 мл
Кинза 5 г
Авокадо 30 г
Перец чили 3 г
Красный лук 12 г
Оливковое масло 8 мл
Соль 2 г
Черный перец горошком ½ г
Сахар 2 г
Инструкция приготовления
-
1. Кусочки свежего лосося «обжигаем» соком лайма.
Инструмент
Пресс ручной для цитрусовых
Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
-
2. На малую салатную тарелку выкладываем салат айсберг соломкой и посыпаем консервированной кукурузой.
Шпаргалка
Как подготовить салат айсберг
-
3. В смесительной емкости соединяем: лосось, кинза порезанная мелко, порезать авокадо на ломтики, перец чили, соль, перец, сахар, лук красный ломтиками. Полученную смесь выкладываем горочкой на подготовленный салат айсберг.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.