ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Смореброд

Смореброд

АВТОР: Cook'kareku
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
572
54
24
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Консервированная сельдь
250 г
Перепелиное яйцо
2 штуки
Мини-картофель
50 г
Куркума
1 г
Ржаной хлеб
80 г
Сливки
50 г
Редис
5 г
Укроп
2 г
Подсолнечное нерафинированное масло
10 мл
Красный лук
5 г
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Хлеб обжарить, затем сверху уложить картофель, ромбики сельди, соус из свеклы, красный лук, половинки перепелиного яйца, украсить редисом и веточками укропа, полить маслом нерафинированным.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Картофель отварить и обжарить на растительном масле.
3Сельдь нарезать на кусочки, залить сливками и оставить на 3-4 часа. Вынуть из сливок,убрать салфеткой лишние сливки.
4Для соуса в духовке запечь целую свеклу в морской соли. 120 градусов, 3 часа.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
5Готовую свеклу очистить, измельчить вместе со сметаной, горчицей, сахара, растительным маслом в блендере. Консистенция однородная, без вкраплений.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Новогодние закуски
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Чиабатта с лососем, крилем и авокадо
Чиабатта с лососем, крилем и авокадо
Автор: Валентина
2 порции
2 минуты
1
1
0
Бутерброд по-кавказски
Бутерброд по-кавказски
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Тапас с испанской колбаской
Тапас с испанской колбаской
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Бутерброд с сыром по-французски
Бутерброд с сыром по-французски
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
2
0
Багет со шпротами
Багет со шпротами
Автор: Матильда Огурцова
10 порций
30 минут
1
1
0
Бутерброд с тунцом и зеленью
Бутерброд с тунцом и зеленью
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
ПП-бутерброды из пекинской капусты
ПП-бутерброды из пекинской капусты
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Яйца бенедикт с английскими маффинами06:39
Яйца бенедикт с английскими маффинами
Автор: Еда
1 порция
20 минут
4
2
0
Скандинавские тосты с яйцом и креветками
Скандинавские тосты с яйцом и креветками
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Бутерброды мини-пицца
Бутерброды мини-пицца
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час
0
1
0
Бутерброд с перепелиным яйцом
Бутерброд с перепелиным яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
1
2
0
Бутерброд по-кавказски
Бутерброд по-кавказски
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
1
...