Тимбал из авокадо с копченым лососем
порции: 2ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
417
20
32
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Авокадо
2 штукиУкроп
6 стеблейЗеленый базилик
3 стебляОливковое масло extra virgin
1 столовая ложкаСливовидные помидоры
250 гКопченый лосось
150 гСвежевыжатый сок лайма
1 чайная ложкаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку
2Отложите несколько веточек укропа для украшения
3В кухонном комбайне или с помощью миксера на низкой скорости сделайте из авокадо с 1 ст.л. оливкового масла нарезным укропом и базиликом пюре, сбрызните его лаймовым (лимонным) соком и добавьте молотый перец и соль по вкусу.
4Крепкий (подойдет сорт дамский пальчик) спелый помидор, порежьте кубиками, семечки и сок удалите.
5С помощью кулинарных колец на тарелку выложите слой пюре из авокадо, затем порезанный помидор, а сверху нарезанный тонкими полосками подкопченный лосось.
6Украсьте отложенными веточками укропа
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
