Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
150
32
2
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Путассу
1 кгСпеции
по вкусуВинный уксус
1 стаканВода
1 стаканИнструкция приготовления5 часов
Распечатать
1.Соединить стакан воды и стакан уксуса, залить раствором рыбу на 4 часа.
2.Слить воду, обсушить рыбу полотенцем.
3.Натереть рыбу специями по вкусу.
4.Замотать каждую тушку в марлю, обтянуть веревкой от головы к хвосту по тельцу, подвесить на балконе.
5.Выждать 3 дня или неделю, в зависимости от вкусовых предпочтений. Если нужно мясо помягче — 3 дня, если потверже — неделю.
Совет к рецептуМожно добавить соль и менять количество специй.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: CafeMilano
1 порция
15 минут
2
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
19 минут
5
2
-1
Автор: Сергей Чехомов
3 порции
15 минут
4
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
8
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
4
1
0