Жареные кольца кальмара
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
125
ккал
-
Белки
14,5
грамм
-
Жиры
3,1
грамм
-
Углеводы
11,4
грамм
Ингредиенты
Замороженные кольца кальмара 500 г
Яйцо куриное 1 штука
Молотый сушеный чеснок ½ чайной ложки
Молоко ½ стакана
Панировочные сухари ¼ стакана
Пшеничная мука ¼ стакана
Паприка ½ чайной ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Взбить молоко и яйца, добавьте кольца кальмаров и дайте постоять 5 минут.
-
2. Смешать муку, сухари, чесночную приправу, соль и перец.
-
3. Разогреть сковороду с маслом, обвалять кальмары в приготовленной смеси и обжаривать до золотистого цвета.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
Похожие рецепты
Золотистые луковые кольца в панировке
Ингредиенты
Лук репчатый 900 г
Пшеничная мука 1,25 стакана
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Молоко 1 стакан
Яйцо куриное 1 штука
Панировочные сухари 1,75 стакана
Растительное масло по вкусу
Крокеты с хамоном (Croquetas De Jamon)
Ингредиенты
Хамон 200 г
Молоко 1 л
Сливочное масло 160 г
Пшеничная мука 270 г
Панировочные сухари 600 г
Перец чили хлопьями по вкусу
Яйцо куриное 2 штуки
Розмарин 1 стебель
Растительное масло 500 мл
Куриная печень, обжаренная в кляре
Ингредиенты
Куриная печень 500 г
Молоко 200 мл
Соль по вкусу
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Панировочные сухари 5 столовых ложек
Растительное масло 5 столовых ложек
Яйцо куриное 3 штуки
Жареные зеленые помидоры в панировке
Ингредиенты
Зеленые помидоры 3 штуки
Пшеничная мука ½ стакана
Молоко ¼ стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Панировочные сухари 0,6 стакана
Оливковое масло ¼ стакана
Соль ½ чайной ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Жареные зеленые помидоры с молочной подливкой
Ингредиенты
Жир 3 столовые ложки
Зеленые помидоры 4 штуки
Панировочные сухари 1 г
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Молоко 1 стакан
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Шницели из капусты
Ингредиенты
Молодая капуста 2 кг
Сыр 150 г
Яйцо куриное 2 штуки
Панировочные сухари 120 г
Пшеничная мука 30 г
Растительное масло 90 мл
Молоко 50 мл
Сметана 2 кг
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.