Американские блины
порций: 10ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
3154297
Автор рецепта
История к рецепту
Панкейки (Pancakes), или американские блинчики -это одно из самых распространённых блюд Соединенных штатов и Канады. Небольшие круглые пышные блинчики, обильно политые сиропом, входят в состав практически любого завтрака. В переводе означает просто – пирожное в сковороде (pan-сковорода, cake-пирожное).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
208
6
8
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Куриное яйцо
2 штукиСоль
1 чайная ложкаСахар
3 столовые ложкиМолоко
2 стаканаПшеничная мука
2 стаканаГашеная сода
1 чайная ложкаРастительное масло
¼ стаканаИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
3Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
4Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
5Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
6Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Совет к рецепту
Подавать можно с вареньем, сиропом, медом и т.д.(по вкусу).
Этот рецепт в статье:
Комментарии (458):
1
//s2.eda.ru/StaticContent/Photos/150206102918/210522135728/p_O.jpg
Спасибо, получились хорошие оладушки, прекрасный рецепт
Похожие рецепты
