Сырники из творога

Этот рецепт когда-то завел Алексей Скобелев, один из сотрудников «Компании Афиша», когда «Еда» была еще бумажным журналом «Афиша–Еда». Алексей давно уже работает в другом месте, бумажного журнала не существует, но сырники живее всех живых.
Американские блины

Простейший рецепт панкейков, за пышность которых отвечают гашеная сода и яйца, взбитые с сахаром и солью до состояния пены.
Тонкие блины на молоке

Блины даже не тонкие, а тончайшие. Нужны раскаленная сковородка и очень жидкое тесто. Чем жиже тесто — тем тоньше блин.
Сырный суп по‑французски с курицей

Народная любовь не могла обойти суп с плавленым сырком. Сухарики из пшеничной булки слегка маскируют пролетарское происхождение супа.
Лазанья классическая с мясом

Этот рецепт подразумевает использование готового соуса болоньезе, во всяком случае, тут ни слова не сказано, как его готовить. Если захочется сделать соус самим — посмотрите, как Джузеппе Дави готовит рагу болоньезе.
рецепт

- 8 ингредиентов
- 40 минут
Курица «Пикассо»

Мы не знаем, какое отношение курица имеет к художнику, может, так назвали из-за сочных цветов. Рецепт нам так понравился, что мы сняли по его мотивам подробную видеоинструкцию.
Азу по-татарски

Классика советской кухни — порезанная ломтиками говядина с томатным соусом, картофелем и соленым огурцом.
рецепт

- 7 ингредиентов
Овсяное печенье из Starbucks

Овсяное печенье, богато напичканное всем чем только можно: корицей, ванилью, сухофруктами и белым шоколадом. Сочетание двух брендов, одного из детства, второго из современности, — вероятно, это повлияло на популярность рецепта.
Цветаевский яблочный пирог

Говорят, что такой пирог из антоновки готовили сестры Цветаевы. По сути, это привычная нам всем шарлотка со сметаной.
рецепт

- 8 ингредиентов
Брауни

Простейший рецепт брауни с грецким орехом. Брауни с темным шоколадом — настолько самодостаточная вещь, что если грецкого ореха под рукой не окажется — не беда, готовьте без него. Коричневый сахар также без проблем меняется на обычный сахарный песок.
рецепт

- 6 ингредиентов
- 40 минут
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.