Банановые мини-блинчики с корицей (без яиц)

Автор: Anna Silence
порции: 2 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Anna Silence

Автор: Anna Silence

3 рецепта

Рецепт хорошо подходит для тех, кто не употребляет пищу животного происхождения.

Ингредиенты

Банан 1 штука

Молоко 1 стакан

Пшеничная мука ¾ стакана

Молотая корица ½ чайной ложки

Кокосовое масло 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Смешать в блендере молоко* и банан до однородной массы. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. Добавить муку и корицу, перемешать (можно в том же блендере или в отдельной ёмкости).
  • 3. Кокосовое масло растопить (но не перегревать) и добавить в тесто. Заменить его можно сливочным или растительным, по вашему вкусу.
  • 4. Выпекать на хорошо разогретой сковороде по одной столовой ложке. Получатся маленькие, тоненькие, очаровательные блинчики.
  • 5. Готовые блинчики хорошо сочетаются с кленовым сиропом и сладкоежками :)

Совет к рецепту

* Если заменить обычное молоко на миндальное, то получится тот самый вкус! Но в Москве не так просто пойти и купить миндальное молоко :) ** В состав не входит сахар, так как в идеальном сочетании ингредиентов — миндального молока, банана, кокосового масла, корицы — он вам и не понадобится. А при замене продуктов, вы можете добавить сахар по вкусу.

Похожие рецепты

Соус с омлетом

Автор: Полина
4 ингредиента
1 порция

Ингредиенты

Молоко 75 мл

Сливочное масло 20 г

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 3 г

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановые панкейки с голубикой

Автор: Елена Смирнова
8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Молоко 1,299 стакана

Бананы 2 штуки

Ванильный экстракт 2 чайные ложки

Пшеничная мука 2 стакана

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Молотая корица 1 чайная ложка

Соль щепотка

Голубика 0,2 стакана

перейти на страницу рецепта
71
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Налистники с начинкой

Автор: Katya Zakharyuk
4 ингредиента
5 порций 30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 4 стакана

Пшеничная мука 4 стакана

Растительное масло 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мюсли с молочным коктейлем

Автор: Элина Андреева
3 ингредиента
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Порции

Мюсли с сухофруктами и орехами по вкусу

Молоко 1 стакан

Банан 1 штука

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Хачапури к завтраку

Автор: Юлия Егорова
4 ингредиента
1 порция 30 минут

Ингредиенты

Сыр сулугуни 300 г

Молоко 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Питательное банановое смузи на утро

Автор: Mary
6 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Молоко 1 стакан

Банан 1,5 штуки

Овсяные хлопья 5 столовых ложек

Молотая корица 1 чайная ложка

Ваниль на кончике ножа

Мед 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов