Холодная яблочная запеканка с мюсли

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ: 1 час

120

Автор рецепта

Автор: Ольга Худина5317 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

1154

127

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Яблоко

1килограмм

Лимонный сок

2 столовые ложки

Сахар

3 столовые ложки

Кукурузный крахмал

2 столовые ложки

Молотая корица

1 чайная ложка

Соль

по вкусу

Сливочное масло

8 столовых ложек

Мед

2¹/₂столовой ложки

Пшеничная мука

¹/₂стакана

Геркулес

2 стакана

Хлопья миндаля

60 г

Сладкая кокосовая стружка

60 г

Инструкция приготовления1 час

Распечатать

1.Разогрейте духовку до 200 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

2.Очистите и порежьте яблоки на небольшие кусочки. Выложите в миску и смешайте с лимонным соком, сахаром, крахмалом, корицей и щепоткой соли. Хорошо перемешайте и выложите ровным слоем в прямоугольную форму.

ИнструментПресс механический для цитрусовых

3.В небольшой глубокой сковороде растопите сливочное масло с медом. Добавьте муку, геркулес, миндаль, кокос и щепотку соли. Хорошо перемешайте и выложите массу ровным слоем на яблоки.

4.Поставьте в духовку на 45-55 минут, пока яблоки не станут мягкими. Если верхний слой раньше времени стал подгорать, накройте форму фольгой, а через некоторое время снова откройте. Охладите и поставьте в холодильник. Подавайте утром с йогуртом.

Совет к рецептуСливочное масло можно заменить на растительное.