Мини-поп-корн из амаранта с медом и молоком

Инструкция приготовления

• 1. Раскалить сковородку до горячего состояния .
• 2. Бумажной салфеткой (смоченной в масле), слегка протереть дно сковороды. Если сковорода с антипригарным покрытием, то можно обойтись и без салфетки. Инструмент Силиконовая кисть Обмазывать горячей глазурью удобно с помощью силиконовой кисти — например, Mario Batali. Силиконовые щетинки не слипаются, и к тому же силикон в отличие от обычной щетины не вылезает из кисточки вместе с глазурью.
• 3. Брать крупу небольшими порциями и высыпать в сковороду. Затем энергично помешивать зерна до полного их взрывания. Такие же манипуляции произвести с остальным зерном.
• 4. В миске смешать поп-корн, мед по вкусу и добавить молоко до желаемой консистенции. Инструмент Диспенсер для меда Приспособление удерживает мед в желобках, так что он стекает на блюдо или просто на хлеб постепенно. А еще с его помощью можно добавлять мед в различные напитки. Металлические и силиконовые гораздо гигиеничнее деревянных аналогов.