Шоколадная манка с изюмом

Шоколадная манка с изюмом

Автор: Никита Павлюченко
порции: 1 готовить: 10 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Никита Павлюченко

Ингредиенты

Молоко 100 мл

Вода 150 мл

Манная крупа 3 столовые ложки

Сахар 2 чайные ложки

Соль щепотка

Какао 1,5 чайные ложки

Корица щепотка

Изюм 2 столовые ложки

Шоколад 30 г

Сливочное масло 1 кусок

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Поставить железную тарелку или небольшую кастрюльку на огонь. Влить молоко и воду, перемешать. Как только молоко станет достаточно теплым, засыпать соль, сахар, какао, корицу (по вкусу). Все тщательно перемешать, чтобы не образовывались комочки из какао. Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
  • 2. Подождать, пока молоко не начнет вот-вот кипеть, убавить газ и засыпать тонкой струей манку и сразу же перемешать.
  • 3. Постоянно мешать, пока манка не набухнет и начнет загустевать, после чего выключить газ и снять манку с огня.
  • 4. Добавить замоченный изюм, перемешать. Добавить сливочное масло и, быстро перемешивая, вбить его в манку, чтобы не отслоилось. Натереть шоколад на терке, перемешать и подавать.

Совет к рецепту

При необходимости сахар можно заменить на мед. Также можно не добавлять какао, а добавить больше шоколада, грамм 50.

Похожие рецепты

Манная каша молочная

Автор: Еда
7 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Манная крупа 3 столовые ложки

Молоко 300 мл

Вода 300 мл

Сахар 10 г

Соль по вкусу

Сливочное масло 50 г

Варенье по вкусу

перейти на страницу рецепта
834
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Манная каша

Автор: Еда
6 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Молоко 300 мл

Вода 500 мл

Манная крупа 60 г

Сливочное масло 80 г

Сахар 20 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
107
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Манная каша со сливочным маслом

Автор: Сергей
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Молоко ¾ стакана

Манная крупа 3 чайные ложки

Сахар ½ чайной ложки

Сливочное масло 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
321
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Каша манная с морковью

Автор: Кира Аветова
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сахар ¼ стакана

Морковь ½ кг

Сливочное масло 2 столовые ложки

Молоко 1 л

Манная крупа 2 стакана

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов сладкий с тыквой

Автор: Нино
8 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Рис 2 стакана

Тыква 500 г

Молоко 1 стакан

Сливочное масло 80 г

Сахар 6 столовых ложек

Изюм 100 г

Вода 6 стаканов

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Каша шоколадная с рисом на воде

Автор: Елена П.
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Рис 50 г

Сахар 5 г

Какао 5 г

Сливочное масло 10 г

Вода 250 мл

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов