Тонкие блины на подсолнечном масле

Тонкие блины на подсолнечном масле

Автор: Анастасия Тамаразова
порции: 2 готовить: 40 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Анастасия Тамаразова

Автор: Анастасия Тамаразова

1 рецепт

Ингредиенты

Молоко 350 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 1 столовая ложка

Подсолнечное масло 2 чайные ложки

Соль на кончике ножа

Пшеничная мука 8 столовых ложек

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Смешать в миске яйца, сахар и соль.
  • 2. К яичной смеси добавить масло и половину молока. Тщательно перемешать. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 3. Всыпать муку и перемешать до полного растворения комков.
  • 4. Влить оставшееся молоко и перемешать.
  • 5. Разогреть сковороду и капнуть на нее немного подсолнечного масла. Блинница пригодится в том случае, если выпечь гору блинов — не забава, а утренняя рутина: избавит от долгой возни со сковородками. Лучше выбрать блинницу, у которой есть две сменные поверхности — для больших блинов, с двумя кругами, и рассчитанная на шесть мини-блинов. Такая блинница есть, например, у Tefal. С ней в комплект входит 6 лопаток и половник.
  • 6. Жарить блинчики на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета.

Похожие рецепты

Сырники из творога

Автор: Алексей Скобелев
5 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Творог 500 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 6 столовых ложек

Сахар 2 столовые ложки

Подсолнечное масло 5 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
25343
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Простые тонкие блины на молоке

Автор: Olya
7 ингредиентов
3 порции 40 минут

Ингредиенты

Молоко ½ л

Пшеничная мука 200 г

Соль по вкусу

Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Сода 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
3149
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ажурные сибирские блины

Автор: Polina
8 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Молоко 750 мл

Пшеничная мука 500 г

Яйцо куриное 1 штука

Подсолнечное масло 1 столовая ложка

Кипяток ½ стакана

Сахар 3 столовые ложки

Соль щепотка

Сода ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
101
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Блинчики деревенские

Автор: Татьяна Маргальникова
6 ингредиентов
3 порции 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 стакана

Молоко 1 л

Яйцо куриное 1 штука

Подсолнечное масло ½ стакана

Соль по вкусу

Сахар 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Панкейки с тыквой

Автор: Наталья
8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Тыква 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 3 столовые ложки

Соль щепотка

Подсолнечное масло 30 мл

Молоко 200 мл

Пшеничная мука 400 г

Разрыхлитель 10 г

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов