5Всыпать манку и пекарский порошок. Еще раз все перемешать венчиком до получения однородной массы.
6Добавить в тесто для запеканки замороженную вишню (примерно половину упаковки, размораживать не нужно). Аккуратно распределить цельные ягоды по тесту — поскольку они не разморожены, они не развалятся на части и не окрасят тесто в вишневый цвет.
7Смазать круглую форму диаметром 24 см растительным маслом (я использую форму из огнеупорного стекла). Вылить в форму тесто. Поставить будущую запеканку в разогретую духовку. Выпекать 45 минут.
Совет к рецепту
Приготовьте запеканку вечером, а утром подавайте на завтрак со сгущенным молоком.
Творожная запеканка должна понравиться и вашим детям.
Рецепт поддается вариациям — замените обычный сахар на тростниковый и/или лимон на апельсин и/или вишню на малину, клюкву и т.п. Неизменными остаются яйца, творог и манная крупа.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
